La Intendencia Municipal de Potosí intensificó los controles de inocuidad alimentaria en los principales centros de abasto de la ciudad, en el marco de la alta demanda de productos durante la celebración de la Semana Santa. A través de la Unidad de Inocuidad Alimentaria, se desplegó personal para inspeccionar especialmente la venta de pescado fresco y alimentos enlatados, considerados de mayor consumo en esta temporada.
El responsable del área, Frans Davis, informó que los operativos se enfocan en verificar la calidad de los productos, la vigencia de las fechas de vencimiento y las condiciones adecuadas de conservación. Estas acciones buscan prevenir riesgos a la salud de la población, garantizando que los alimentos comercializados cumplan con las normas sanitarias establecidas.
Asimismo, la autoridad recomendó a la ciudadanía adquirir productos únicamente en puestos autorizados y revisar cuidadosamente su estado antes de consumirlos. La Intendencia reiteró su compromiso de mantener controles permanentes durante estos días, con el objetivo de resguardar la seguridad alimentaria de las familias potosinas.
