Realizarán controles de inocuidad alimentaria durante el Carnaval Minero 2025
La capacitación sobre la manipulación de alimentos, realizada con éxito en el marco de los preparativos para el Carnaval Minero 2025, contó con la participación activa de varias vendedoras que se encargan de ofrecer productos durante esta tradicional festividad. Esta acción se enmarca dentro de los esfuerzos por garantizar que los alimentos que se comercialicen durante el evento sean aptos para el consumo de la población y turistas que asistan.
Lilian Quispe, responsable del área de Inocuidad Alimentaria, destacó la importancia de contar con personal capacitado en el manejo de alimentos para prevenir posibles riesgos sanitarios. Además, indicó que se desplegará un equipo de la Intendencia Municipal que estará encargado de realizar controles en todo el recorrido de la Bajada del Tata Q’aqcha, uno de los momentos más destacados del carnaval.
Los operativos de inspección se llevarán a cabo durante todo el evento, con el fin de verificar el cumplimiento de las normas de salud pública. Las autoridades han asegurado que estas medidas buscan proteger la salud de los asistentes y garantizar el éxito de la festividad, que atrae cada año a miles de visitantes.
