Clausuran dos locales de comida en Potosí tras hallar heces de roedor y alimentos en mal estado
En un operativo realizado por la Intendencia Municipal de Potosí, dos locales de expendio de comida fueron clausurados tras encontrarse graves irregularidades en las condiciones de salubridad. Los funcionarios descubrieron alimentos mal conservados, carentes de inocuidad, y la presencia de heces de roedor en los establecimientos.
Jorge Arias, responsable de Inocuidad Alimentaria, informó que los locales afectados están ubicados en el Plan 40 y la zona del Hospital Bracamonte. Las inspecciones revelaron que los alimentos no cumplían con las normas básicas de higiene y seguridad alimentaria, lo que representaba un grave riesgo para la salud pública.
Las autoridades municipales reiteraron su compromiso con la seguridad alimentaria y anunciaron que continuarán con los operativos para garantizar que los establecimientos comerciales cumplan con las regulaciones sanitarias. Los dueños de los locales clausurados deberán realizar las mejoras necesarias para poder reabrir sus negocios, siempre bajo estrictos controles de salud e higiene.
