La Unidad de Inocuidad Alimentaria de la Intendencia Municipal de Potosí llevó adelante un operativo de control en más de veinte casetas de venta de hamburguesas ubicadas en distintos puntos de la ciudad, con el objetivo de verificar las condiciones sanitarias en la preparación y comercialización de alimentos. Como resultado de las inspecciones, cinco propietarios fueron sancionados por incumplir normas básicas de higiene.
El responsable del área, Frans Davis, informó que durante los controles se evidenciaron deficiencias en la manipulación y conservación de los productos, lo que derivó en la emisión de comparendos a los infractores. Asimismo, explicó que estas acciones forman parte de un plan regular de fiscalización destinado a resguardar la salud de la población.
La autoridad también señaló que se brindaron recomendaciones a los vendedores para mejorar las condiciones de limpieza en sus espacios de trabajo, así como garantizar una adecuada manipulación de los alimentos. Desde la Intendencia se advirtió que los operativos continuarán en diferentes sectores de la ciudad, con el fin de reforzar la seguridad alimentaria y prevenir riesgos para los consumidores.
