En el marco de los operativos de control por Semana Santa, la Intendencia Municipal de Potosí, a través de su Unidad de Inocuidad Alimentaria, decomisó un total de 58 pescados en mal estado y 23 productos enlatados de dudosa procedencia que eran comercializados en distintos puntos de la ciudad.
El responsable del área, Frans Davis, informó que los productos incautados no cumplían con las condiciones mínimas de salubridad exigidas, lo que representaba un riesgo directo para la salud de los consumidores, especialmente durante esta temporada de alta demanda de alimentos marinos.
Las autoridades municipales señalaron que estos operativos se intensifican durante la festividad debido al incremento en el consumo de pescado, con el objetivo de prevenir enfermedades y garantizar la seguridad alimentaria de la población. Asimismo, anunciaron que los controles continuarán en los mercados y centros de abasto para evitar la comercialización de productos en condiciones inadecuadas.
