Intendencia clausura una chifa y decomisa arroz sin registro en operativos sanitarios
La Intendencia Municipal de Potosí intervino más de 10 chifas durante un operativo de control sanitario en las calles 10 de Noviembre, Camacho y H. Vázquez, donde se comercializa el popular “pollo chino”. Las inspecciones revelaron diversas irregularidades, entre ellas utensilios en mal estado e inadecuada manipulación de alimentos, lo que representa un riesgo para la salud pública.
Álvaro Villa, intendente municipal, informó que como resultado de estos operativos se procedió a la clausura de una chifa por incumplir las normas básicas de higiene. Además, se decomisaron 10 quintales de arroz que no contaban con registro sanitario, lo cual incumple la normativa vigente sobre inocuidad alimentaria.
Las autoridades municipales señalaron que estas acciones continuarán en distintos puntos de la ciudad, con el objetivo de proteger a los consumidores y garantizar que los alimentos servidos cumplan con los estándares de salubridad. Se exhortó a los propietarios de establecimientos a mantener condiciones adecuadas para evitar sanciones.
