La Unidad de Inocuidad Alimentaria de la Intendencia Municipal de Potosí realizó operativos de control en distintos establecimientos de comida de la ciudad, logrando detectar alimentos en mal estado y productos vencidos en una chifa. Como resultado de la inspección, las autoridades procedieron a aplicar la sanción correspondiente al local por incumplir las normas de salubridad.
El responsable de Inocuidad Alimentaria, Frans Davis, informó que estos controles forman parte de las acciones preventivas que desarrolla la Intendencia Municipal para garantizar la seguridad alimentaria de la población. La autoridad señaló que se busca evitar riesgos a la salud de los consumidores mediante inspecciones constantes a los negocios de expendio de alimentos.
Asimismo, Davis indicó que también se están reforzando los controles en la comercialización de pescado, debido al incremento del ingreso de este producto al Mercado Abasto en los últimos días. Las autoridades recomendaron a la población verificar el estado de los alimentos antes de adquirirlos y denunciar cualquier irregularidad en los centros de abastecimiento.
