Con el propósito de asegurar la inocuidad alimentaria y la higiene en las unidades educativas, la Intendencia Municipal de Potosí ha llevado a cabo operativos de control en las tiendas situadas en las cercanías de las escuelas del centro de la ciudad. Durante estas inspecciones, la responsable de Inocuidad Alimentaria, Lilian Quispe, destacó que se detectaron varios productos sin registro sanitario, así como aquellos que ya habían superado su fecha de vencimiento. Como resultado, se procedió al decomiso inmediato de estos artículos, con el fin de proteger la salud de los estudiantes y prevenir posibles riesgos alimentarios.
Quispe enfatizó la importancia de mantener un estricto control sobre los productos que se comercializan cerca de los centros educativos, ya que estos tienen un impacto directo en la alimentación de los menores. Además, la funcionaria recordó que las tiendas y comercios deben cumplir con las normativas sanitarias vigentes para garantizar la calidad y seguridad de los alimentos ofrecidos a la población estudiantil.
Las autoridades municipales han informado que estos operativos continuarán en otras áreas de la ciudad, con el fin de salvaguardar la salud pública y garantizar que los productos vendidos a los consumidores, especialmente a los niños, sean aptos para el consumo.
