Defensa al Consumidor intensificará controles a embutidos por la Noche de San Juan
Con el objetivo de garantizar la seguridad alimentaria en una de las fechas más tradicionales del invierno, la Oficina de Defensa del Usuario y Consumidor anunció controles rigurosos a la venta de embutidos en Potosí, en vísperas de la Noche de San Juan. La medida busca prevenir riesgos a la salud pública derivados del consumo de productos en mal estado o sin la debida certificación.
La responsable de la institución, Vania Ricaldi, informó que los operativos se enfocarán en verificar aspectos clave como el correcto almacenamiento, el etiquetado y la procedencia de los embutidos. Estos controles se realizarán en mercados, tiendas y puntos de venta callejeros, donde se registra mayor demanda de estos alimentos durante las celebraciones.
Ricaldi instó a la población a actuar con responsabilidad al momento de adquirir estos productos y a no dudar en denunciar cualquier irregularidad ante las autoridades competentes. “La participación ciudadana es fundamental para evitar intoxicaciones o perjuicios a la salud, especialmente en una fecha donde el consumo masivo eleva los riesgos”, subrayó.
